От рынка до фермы: как пермячка создала хозяйство тюльпанов

Пермский агроном Нина Михайлова поставляет тюльпаны к 8 Марта для Перми и других городов края. Ее ферма «Пермский сад» занимает гектар земли в деревне Ванюки, расположенной недалеко от аэропорта.

На территории размещено десять теплиц, где выращивают комнатные растения, цветы на срез, а также овощи. Однако овощная продукция предназначена в основном для семьи и постоянных клиентов, так как магазинные варианты кажутся семье безвкусными.

К весеннему празднику здесь выращивают более 100 тысяч цветов, преимущественно тюльпанов, а также гиацинты, примулы и цинерарии. Круглый год в хозяйстве продают комнатные растения, семена, саженцы, грунты и средства защиты.

В бизнесе Нине помогают дети: дочь работает флористом, а сын отвечает за финансовые вопросы.

Нина окончила агрономический факультет ПГСХА, а затем экономический. После учебы она устроилась в один из пермских совхозов, где занималась овощными, зерновыми и силосными культурами.

Однако ее всегда тянуло к цветам. Работая в совхозе, она столкнулась с системой, где зарплата не зависела от результатов труда. «Я приходила к экономистам и говорила: «Вы знаете, моя работа, мои результаты никак не влияют на мою зарплату. Я либо 20 центнеров растений с гектара, либо 40 получила — зарплата та же». Зачем мне тогда делать хорошо свою работу, — рассуждает Нина. — У меня не было такого, что за то, что я, как технолог, вырастила хороший урожай, у меня была хорошая зарплата — всем платили одинаково. Это было странно».

Первые шаги в собственном деле Нина сделала в 2006 году, высадив 6 тысяч луковиц тюльпанов в маминой теплице. Урожай 2007 года оказался не слишком удачным, но это стал ценным опытом.

Три года она совмещала бизнес с работой в совхозе, а в 2010 году купила участок в Ванюках и начала строить теплицы. Это позволило ей полностью посвятить себя своему хозяйству.

Изначально бизнес задумывался ради тюльпанов, но со временем ассортимент расширился. Нина вспоминает, как в 90-е годы из-за задержек зарплаты ей с мамой приходилось торговать овощами на Центральном рынке. «В 90-е зарплату не давали, поэтому выходили на рынок торговать. Становление наше, наверное, было на Центральном рынке. Мы с мамой торговали только в зимнее время — была капуста, морковка, свекла, огурцы, — вспоминает Нина. — Я заканчивала Эконом и девчонки с рынка говорили: «Зачем ты это делаешь? Зачем учиться, чтобы стоять на рынке?». Да, я тогда не думала, что уйду в большое плавание. Просто мне всегда была интересна экономика, даже по своему участку все проанализировать».

В 2013 году началось сотрудничество с голландским поставщиком, который обучал сотрудников. Понадобилось два года, чтобы наладить прямые поставки без посредников. Сейчас процессы отлажены, хотя самые напряженные дни приходятся на неделю перед 8 Марта.

Тюльпаны к женскому дню высаживают перед Новым годом, а срезку начинают с середины февраля. Первые партии идут на продажу в День святого Валентина, хотя, по словам Нины, сейчас этот праздник отмечают менее активно.

«Начинаем срезать с середины февраля: первую часть, конечно, продаем на 14 февраля в розницу. Хотя сейчас в День влюбленных попроще — многие нынче говорят, что это не наш праздник. С 25 февраля начинаем основную срезку, 2–3 марта должны закончить, потому что нужно отпустить оптовикам. Тюльпаны могут храниться без воды в темном холодильнике при температуре от нуля до 2 °С даже два месяца без потери жизнеспособности. 8 марта — ни с чем не сравнимая дата, когда работы очень-очень много», — рассказывает предпринимательница.

В предпраздничную неделю команда из 30 человек работает с 7:00 до 22:00. За это время нужно принять заказы, выставить счета, осуществить срезку и оформить букеты.

Среди покупателей — крупные оптовые базы, цветочные магазины, флористические компании, а также корпоративные клиенты, например, ГРЭС в Добрянке. В этом году одна компания заказала 1600 букетов по три тюльпана. География поставок включает Пермь, Соликамск, Чусовой, Березовку и другие населенные пункты.

В «Пермском саду» выращивают различные сорта тюльпанов: красные и желтые (наиболее надежные), пионовидные, бахромчатые, «Триумф», «Дарвинова гибриды». В этом сезоне особенно хорошо удались белые тюльпаны, которые сложны в выращивании из-за подверженности болезням.

Точное количество тюльпанов, проданных к 8 Марта, сложно отследить, так как заказы поступают с января и до самого праздника. Продажи ведутся как на ферме в Ванюках, так и в магазине в Косотурихе.

Из-за напряженного графика у Нины остается мало времени на хобби, например, на вязание на специальных машинках.

«Было и такое, что хотелось всё бросить. И ревешь, бывало. Перегрузка просто бывает и всё, — откровенничает бизнесвумен. — Помогают держать мотивацию клиенты, которые возвращаются с благодарностью. Потом все-таки человек так устроен, что когда он идет к цели, и когда получается, это тоже мотивирует».

Современные реалии приносят новые сложности: возросшая налоговая нагрузка и проблемы с логистикой посадочного материала. Луковицы тюльпанов по-прежнему завозят из-за границы, и заказать их стало труднее. Однако Нина настроена оптимистично: «Сложности нас в целом не пугают, выходы все равно находятся. Поэтому идем дальше, работаем».

Недавно открылся магазин в Косотурихе, где продают цветы, свежие овощи и домашние заготовки: маринованные огурцы и помидоры, корейские морковь и свеклу, квашеную капусту. Раньше Нина занималась обработкой овощей сама, теперь ей помогают сотрудники.

Несмотря на усталость, предпринимательница планирует развивать дело дальше. «Знаете, бывает, бывает такое, что ты думаешь: «Блин, мне уже достаточно, не надо расширяться». Но, с другой стороны, не хватает площадей, — поэтому надо. А дети пока, кажется, без меня не справятся. Поэтому занимаюсь собой, своим здоровьем, чтобы тянуть эту машину, которая двигает меня», — заключает Нина.