Владелец кафе в Кунгуре предстанет перед судом за отравление шаурмой
Шухрат Имомов владеет тремя кафе, и именно в одном из них произошло массовое отравление клиентов.
Расследование массового отравления шаурмой в Кунгуре, в результате которого у пострадавших обнаружили сальмонеллез, завершено. Уголовное дело в отношении 33-летнего владельца кафе передано в судебные органы.
В конце января 2025 года жители Кунгура массово поступали в больницы с симптомами отравления. Все они употребляли шаурму из кафе Shaurma Cosmos. Первоначально сообщалось о 32 пострадавших, но в ходе расследования их число выросло до 87 человек. У всех диагностировали сальмонеллез. Проверка в заведении выявила множество нарушений, включая использование продуктов неизвестного происхождения. Владельца кафе Шухрата Имомова поместили под домашний арест. Поставщик мяса, пермский цех, был закрыт после того, как проверка Роспотребнадзора зафиксировала, что куриные тушки хранились на полу при температуре +15 °С.
«В ходе расследования выявлены многочисленные нарушения санитарных норм, среди которых — отсутствие бактерицидного оборудования и несоблюдение поточности технологического процесса. В результате был допущен прямой контакт между пищевыми заготовками и готовой продукцией, — рассказали в пресс-службе Следкома Прикамья. — В мясе кур, используемом в кафе и местах их хранения, обнаружена кишечная сальмонелла».
Суд наложил арест на имущество Имомова стоимостью свыше 800 тысяч рублей. В рамках расследования были опрошены все пострадавшие и свыше пятидесяти свидетелей, изъяты документы, а также выполнены 88 судебных экспертиз, включая судебно-медицинские и санитарно-эпидемиологические.
Уголовное дело, возбужденное по факту нарушения санитарно-эпидемиологических правил, которое по неосторожности привело к массовому отравлению, направлено в суд. Предпринимателю грозит максимальное наказание в виде принудительных работ или лишения свободы сроком до двух лет.
