В Перми пройдет кулинарная олимпиада «Легенда»

С 10 по 12 сентября в Перми состоится Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» (0+). Шефы, официанты и бармены поборются за победу в семи номинациях.
8 августа, 2026, 08:02
1

Участники кулинарных состязаний будут готовить разные блюда

Источник:

«Легенда им. Виктора Беляева, 10–12 сентября 2026» / Vk.com

В Перми в седьмой раз пройдет Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» (0+), посвященная памяти основателя Виктора Беляева. Мероприятие объединит участников из разных регионов страны, а также даст возможность пермякам узнать секреты мастерства от известных поваров.
Соревнования продлятся три дня — с 10 по 12 сентября. Участники будут состязаться в семи дисциплинах: жюри определит лучшего шефа, юниора, официанта и команду, а также выделит лучшие блюда в категориях «Национальная кухня России» и «Прикамская кухня».
Олимпиада носит имя Виктора Беляева — кремлевского повара, который готовил для лидеров разных стран, включая Леонида Брежнева, Владимира Путина, Джорджа Буша, Жака Ширака, Индиру Ганди и Гельмута Коля.
Оценивать выступления будут звездные рестораторы и шеф-повара. Помимо судейства, они проведут мастер-классы для гостей, раскрыв нюансы приготовления разнообразных блюд.
В программу также войдут народное угощение и гастрофестиваль «Покупай пермское». В прошлом году для гостей приготовили 3000 порций рассольника; блюдо текущего сезона организаторы пока держат в секрете.
Читайте также