«Дом Демидовых» закрывается навсегда из-за спора за воду

Пекарня «Дом Демидовых» объявила о постоянном закрытии после неудачной борьбы с компанией, отключившей здание от коммуникаций. Рассказываем историю конфликта и сообщаем, когда можно попрощаться с заведением.

Летом 2024 года кафе, хостел и пекарня «Дом Демидовых» на Ленина, 46а приостановили работу из-за отключения воды. Как объяснила управляющая Анна Суслова, у здания пекарни отсутствует собственный технологический узел, и установить его невозможно. Семь лет заведение получало воду и электричество через соседнее здание на Газеты Звезда, 20, регулярно оплачивая услуги его владельцу. По словам Сусловой, часть узла изначально принадлежала «Дому Демидовых», но после приватизации здания его разделили неправильно.

В начале 2024 года у здания на Газеты Звезда, 20 появился новый хозяин, предположительно Евгений Васильевич Курганский. Он отказался от встреч с Анной Сусловой и распорядился отключить пекарню от коммуникаций, хотя суд уже запретил такие действия.

После публикации новости Пермское УФАС начало проверку. Выяснилось, что сети здания на Газеты Звезда, 20 принадлежат ООО «ТехПромАвтоматика». Антимонопольная служба заподозрила компанию в незаконном отключении воды «Дому Демидовых». Изначально грозивший штраф в миллион рублей в итоге составил лишь 50 тысяч, что было подтверждено в середине февраля.

Осенью 2025 года в Перми выставили на продажу цех «Дома Демидовых» на Ленина и недавно открытую столовую на Компросе. Анна Суслова тогда заявила, что проект продолжит развитие, а продажа цеха связана с решением собственника помещения. Столовую же решили продать из-за изменения планов владельца. На месте столовой в начале декабря заработало кафе «Мисфуд», предлагающее готовую еду в упаковке.

29 декабря, после почти полутора лет борьбы, владельцы «Дома Демидовых» объявили о полном и безвозвратном прекращении деятельности. Закрываются обе пекарни — на Ленина, 46а и на Белинского, 6б. Даже решение Верховного суда в пользу заведения не помогло восстановить коммуникации.

«Последние полтора года стали для нас настоящим испытанием. Мы выиграли 100 и один суд, прошли кучу проверок, запустили миллион новых форматов, — написали в соцсетях владельцы «Дома Демидовых». — Нам не все удалось. Например, мы так и не смогли вернуть «Дому» коммуникации, даже несмотря на решение Верховного суда в нашу пользу».

Сотрудники пекарни прилагали огромные усилия: вставали в пять утра для выпечки хлеба, ежедневно доставляли свежие круассаны через городские пробки и бережно передавали рецепты, например, борща. Команда также организовывала спектакли и украшала елку к Новому году.

«За время нашего существования рынок Перми очень изменился: мы были первыми, кто начал готовить традиционную выпечку из качественных продуктов. Сейчас в Перми очень много крутых проектов, наполненных похожими смыслами. Мы рады, что наше дело живет», — пишут сотрудники «Дома Демидовых» в соцсетях.

Команда приглашает пермяков в последний раз посетить кафе на Белинского, 6б и на Ленина, 46а, чтобы вспомнить приятные моменты и попрощаться с заведением.

Ранее в Перми снесли кафе Beerloga, а на его месте теперь работает фудтрак.